Protagonisti

Diletta Sereni

Sereni-Diletta

Ricercatrice con una laurea in scienze della comunicazione all’Università di Siena e un dottorato in studi sulla rappresentazione visiva all’istituto Italiano di Scienze Umane.

Si è occupata di arte contemporanea e teoria dell’immagine, scrivendo saggi per Protagon, Aracne Editrice, Mimesis.

Nel 2013, insieme a Daniele Dodaro, ha fondato Squadrati, società di ricerche sociali e di mercato, dove analizza fenomeni e tendenze di consumo e aiuta le aziende a interpretarli e usarli nelle proprie strategie.

Scrive di cibo e di vino, interessandosi sia al fronte delle dinamiche politiche e produttive, che a quello del linguaggio e delle rappresentazioni con cui l’alimentazione entra a far parte dell’immaginario collettivo.