Serata Artusiana

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sab 10 21:30 - 21:50

Serata dedicata a Pellegrino Artusi, gloria toscana nonostante che non lo fosse di origine, come l’archetipo del cambiamento nel cibo: dalla tradizione fino all’attualità, sottolineando l’importanza della buona cucina di casa come luogo dove far crescere la consapevolezza rispetto ad un corretto approccio al cibo.